1л.прясно
мляко
11/2 чаена
чаша захар
5 яйца
50 гр.краве
масло
1 ванилия
Карамелизираме половината от захарта и я разпределяме във формата за пудинг.
След охлаждането на
карамела се нареждат кроасаните ,нарязани на филийки с дебелина 1,5 см. Заливат
се със сместа от прясното мляко, разбитите яйца и останалата захар и ванилията.
Покрива се с парченца от кравето масло. Пудингът се пече на водна баня за около
30-40 мин. при 180-200 градуса на фурната.Охлажда се и се обръща в тортена
чиния.Поднася се напълно охладен.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!пу
