Парфе с кисело мляко

Продукти за блата:

3 яйца
3 с.л захар
4 с.л брашно
1 равна ч.л.сода за хляб

Разбиваме първо  яйцата със захарта.
 После прибавяме брашното и содата.
Разбъркваме добре и печем в тортена формичка.

Върху изпечения блат изсипваме следната смес състояща се от:
1 кофичка кисело мляко
1ч.ч захар
1 с.л.желатин
1 с.л.какао
 ядки по желание

 Разтваряме желатина на водна баня с малко вода и какао.
Прибавяме захарта и киселото мляко и с така получената смес изсипваме върху
готовия блат.Поръсваме пожелание с ядки / бадеми,орехи/ или шоколадови пръчици.
Оставяме в хладилника да се охлади за 3-4 часа.

Приятен апетит!