Негърче

Продукти :

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода за хляб

1 1/2ч. чаша брашно

1 к.чаша олио

2 ч. л. какао на прах

1/2 ч.чаша смлени или начукани орехи

стафиди по желание

1 ч.чаша захар

Разбъркваме добре всичко ,като най-напред смесваме киселото мляко със содата и постепенно прибавяме останалите продукти.

Печем в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 30-40 мин.

По желание отгоре наръсваме с пудра захар или можем да експериментираме с шоколадова глазура.

Лесна бишкотена торта

Продукти:

2 пакета бишкоти
2 кофички цедено кисело мляко
1 ч.чаша захар
сладко от ягоди / или друго пожелание /
2 белтъка

Разбиваме млякото с половината от захарта.
Нареждаме едното пакетче бишкоти в тавичка.
Намазваме ги с половината от сместа и сладкото.
Нареждаме и другото пакетче бишкоти и изсипваме остатъка от сместа.
Разбиваме белтъците с 1/2 ч.ч захар на сняг.
Гарнираме тортата с белтъците и сладкото от ягоди .
Поставяме в хладилник за около 2 часа.

Парфе с кисело мляко

Продукти за блата:

3 яйца
3 с.л захар
4 с.л брашно
1 равна ч.л.сода за хляб

Разбиваме първо  яйцата със захарта.
 После прибавяме брашното и содата.
Разбъркваме добре и печем в тортена формичка.

Върху изпечения блат изсипваме следната смес състояща се от:
1 кофичка кисело мляко
1ч.ч захар
1 с.л.желатин
1 с.л.какао
 ядки по желание

 Разтваряме желатина на водна баня с малко вода и какао.
Прибавяме захарта и киселото мляко и с така получената смес изсипваме върху
готовия блат.Поръсваме пожелание с ядки / бадеми,орехи/ или шоколадови пръчици.
Оставяме в хладилника да се охлади за 3-4 часа.

Приятен апетит!